L'abricotier (Prunus armeniaca) fait rêver tous les jardiniers. Ses fruits veloutés, doux et intensément parfumés évoquent immédiatement les vacances et le soleil. Si l'arbre en lui-même est très rustique (il tolère des températures hivernales de -15°C à -20°C sans ciller), sa floraison précoce en fait un grand sensible aux gelées de fin d'hiver. Heureusement, la grande majorité des abricotiers sont auto-fertiles : un seul spécimen suffit pour crouler sous les fruits !

1. Le secret n'est pas le climat, c'est la floraison ! 🌸

Contrairement aux idées reçues, on peut récolter d'excellents abricots en Alsace, en Bretagne ou en région parisienne. La règle absolue est de choisir sa variété en fonction de sa situation géographique :

• Au Sud de la Loire : Vous pouvez tout vous permettre. Les variétés précoces profiteront des printemps doux pour mûrir dès le mois de juin.
• Au Nord de la Loire et zones de montagne : Vous devez impérativement choisir une variété à floraison tardive. En fleurissant fin mars ou début avril, l'arbre laisse passer les plus gros risques de gelées et garantit votre récolte d'été.

2. Sélection des meilleures variétés d'abricotiers 🏆

Pour vous aider à faire le bon choix à la pépinière, voici notre sélection des valeurs sûres les plus robustes :

3. Prendre soin de son abricotier à 3 ans

À l'âge de 3 ans, l'abricotier est en pleine construction. Ses branches ont tendance à pousser de manière un peu anarchique et très raide.