Octobre sonne la rentrée des récoltes d'automne et la préparation du potager au repos hivernal. C'est le moment idéal pour planter les alliacées d'hiver.
Les conseils d’entretien de votre potager en octobre :
- 🌱Rentrer les cucurbitacées : récoltez tous les potirons, potimarrons et butternuts avant les premières gelées. Stockez-les dans un endroit sec et tempéré (15-20°C).
- 🌱Nettoyer les parcelles d'été : arrachez les plants de tomates, concombres, haricots et courgettes épuisés. Mettez-les au compost s'ils sont sains.
- 🌱Protéger les légumes racines restants : paillez les rangs de carottes, navets, poireaux et panais directement en terre pour continuer à les récolter tout au long de l'hiver sans risque de gel.
- 🌱Couvrir les sols nus : ne laissez aucun m2 de terre à nu sous la pluie d'automne. Étalez un paillis d'au moins 10 cm (feuilles mortes, paille, broyat) ou terminez les derniers semis d'engrais verts très précoces (seigle, vesce).
À consulter :
🔗 Les engrais verts
Les semis et plantations d'octobre
- Les légumes bulbes (À planter impérativement)
- 🌱Ail blanc et ail rose : plantez les cayeux la pointe vers le haut dans une terre bien drainée et légère.
- 🌱Oignons d'hiver : installez les bulbilles d'oignons blancs et rouges d'hiver pour des récoltes très précoces au printemps.
- 🌱Échalotes grises : commencez la plantation des échalotes grises dans les terres légères et non détrempées.
À consulter :
🔗 Réussir les oignons d'hiver
🔗 Réussir la plantation de l'ail
🔗 Réussir la plantation de l'échalote
- Les légumes feuilles & derniers semis
- 🌱Mâche et épinards : terminez les tout derniers semis directs de mâche et d'épinards d'hiver au tout début du mois.
- 🌱Choux et salades d'hiver : repiquez les dernières chicorées frisées, scaroles et plants de choux d'hiver sous voile de forçage ou cloches.
À consulter :
🔗 Réussir la mâche
🔗 Réussir les épinards
🔗 Réussir les salades d'hiver
Les travaux du potager en octobre en vidéo :
Les conseils de David pour réussir son potager en octobre :
- Anticiper les gelées matinales : préparez vos voiles d'hivernage et cloches pour protéger les légumes feuilles fragiles lors des premières frappes de gel nocturne.
- Ne pas travailler une terre détrempée : si les pluies d'automne sont denses, évitez de piétiner ou de retourner le sol pour ne pas détruire sa structure.
- Protéger les alliacées de l'humidité : si votre terre est lourde ou argileuse, plantez vos ail, oignons et échalotes sur de petites buttes de terre élevées de 10 cm pour faciliter l'égouttement.
Sous la serre en octobre :
La serre devient le refuge idéal du potager. C'est l'endroit clé pour prolonger les récoltes et abriter vos cultures sensibles du vent et de la pluie.
Aération et protection contre le froid
- 🌱Fermer la serre le soir : les températures baissent nettement la nuit. Veillez à fermer hermétiquement toutes les fermetures et aérations en fin d'après-midi.
- 🌱Nettoyer la structure : lavez soigneusement les parois de la serre à l'eau claire pour laisser passer un maximum de lumière naturelle, devenue plus rase.
- 🌱Modérer les arrosages : réduisez la fréquence d'arrosage. Arrosez uniquement le matin pour éviter l'humidité stagne et ne favorise la moisissure grise.
Culture et abri hivernal sous serre
- 🌱Installer les salades d'hiver : repiquez la mâche, les laitues d'hiver et la roquette qui pousseront sereinement sans subir les gelées extérieures.
- 🌱Abris des aromatiques : rentrez les pots de persil, ciboulette, romarin et thym sous la serre pour continuer de les cueillir frais tout l'hiver.
