Le Radis : Le croquant du potager toute l'année

"Le radis fait parte des cultures rapide, en moins d'un mois la récolte commence. Avec une bonne organisation, on peut en avoir à manger presque toute l'année.

🌱 Pourquoi semer des radis ?

Le radis de 18 jours est idéal pour occuper les espaces vides entre deux cultures plus lentes (comme les salades ou les tomates). On peut également les semer en même temps que des carrottes, en mélangeant les graines des deux espèces. Quand les radis seront prêt à récoter, ça éclaicira les corrottes.

🚀 3 techniques pour une récolte permanente

1. La couche chaude (Janvier à Février)

Cette technique demande une certaine préparation. On utilise la fermentation du fumier de cheval frais qui libère une chaleur naturelle constante.

Étalez 30 à 40 cm de fumier frais, tassez et recouvrez de 15 cm de terreau.
La température va monter ("le coup de feu") puis se stabiliser autour de 20°C.
Semez vos radis à ce moment-là : ils pousseront comme au printemps !

2. Sous châssis ou tunnel (Mars et Octobre-Novembre)

Le châssis protège des pluies froides et gagne les quelques degrés nécessaires à la germination (minimum 10-12°C pour une pousse constante et rapide).

Ouvrez la vitre ou le plastique en journée s'il fait soleil pour éviter la surchauffe.
Arrosé très régulièrement, en milieu de matinée, jusqu'à la fin de la récote.
Refermez le soir pour garder la chaleur du sol.

3. En pleine terre (Avril à Septembre)

La période la plus simple, mais attention à la chaleur !

Semez tous les 15 jours pour ne jamais être en rupture.
Astuce : En été, semez à l'ombre des tomates ou des rangs de haricots pour garder le radis frais et éviter qu'il ne devienne piquant.
Maintenez la culture bien humide jusqu'à la fin de la récolte.

💡 Les secrets de réussite de David

Le semis : Semez "clair" (espacez les graines). Si les radis sont trop serrés, ils ne feront que de la feuille et pas de racine.
L'arrosage : Le secret d'un radis doux, c'est l'eau ! Un manque d'eau rend le radis piquant et dur. Gardez la terre toujours humide.
La terre : Ils aiment une terre légère, et sans cailloux.

Besoin de préparer votre terre avant le semis ?

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Et vous, quelle est votre expérience ?

Comment vous organisez-vous pour la gestion de la culture des radis ?
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